Całościowe wyposażenie zakładów piekarniczych

Usprawnienie pracy piekarni poprzez wykorzystywanie nowoczesnych maszyn powala na zwiększenie produkcji. Urządzenia połączone w linie produkcyjne eliminują najbardziej wyczerpujące prace fizyczne, jakie tradycyjnie wykonywali ludzie. Dostępne w firmie Cream wyposażenie piekarni obejmuje praktycznie wszystkie urządzenia konieczne w codziennej pracy. Mieszalniki, co ciast mają możliwość współpracowania z dzielarkami oraz zaokrąglarkami. Znaczącym odciążeniem w pracy piekarzy i cukierników są wałkownice. Posiadają one możliwość zaprogramowania sposobu pracy zależnie od wałkowanego ciasta. Wałkownice mogą również posiadać noże tnące przygotowujące ciasto do wypieku. Najważniejszym elementem każdej piekarni są piece. Wyposażenie piekarni w piec o doskonałych parametrach umożliwia sprawne prowadzenie wypieku wielu rodzajów chleba. Piece takie mogą mieć nawet kilka stref o oddzielnie regulowanych parametrach.